Fattorie didattiche: scegli di vivere esperienze dal sapore “genuino”

Secondo alcuni sondaggi, sono ancora tanti i bambini che non hanno mai visto dal vivo un coniglietto o una pecora, raccolto una mela dall’albero o ancora, assaggiato un bicchiere di latte appena munto. La continua frenesia delle giornate orientate sempre più al digitale e la vita in città ci fa spesso dimenticare che girando l’angolo …

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Alzi la mano chi conosce il törggelen

Cercando ispirazione e spunti per organizzare il prossimo week end, ho approfondito le origini di una super tradizione altoatesina: il törggelen. Questa centenaria tradizione inizia in Alto Adige alla fine della vendemmia, quando i colori dei paesaggi autunnali invitano a passeggiare tra le vigne, i castagneti, i boschi e i paesi di montagna. Törggelen si pronuncia “terghelen” Il …

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