4 agriturismi eco e bio in Toscana

Soggiorno sostenibile in Toscana: tra meraviglie e sapori locali

Tra colline dorate, borghi antichi e panorami mozzafiato, la Toscana è una meta ideale per chi cerca un’esperienza di viaggio autentica. Sempre più viaggiatori scelgono di soggiornare in agriturismi che uniscono comfort, natura e rispetto per l’ambiente. In questo articolo ti portiamo alla scoperta di quattro realtà virtuose: agriturismi eco e biologici in Toscana dove la sostenibilità non è solo una scelta, ma uno stile di vita. Un invito a rallentare, riscoprire i ritmi della terra e lasciarsi ispirare da un’ospitalità genuina.

1. Bio agriturismo Il Cerreto, a Pomarance

Un luogo dove è la natura a prendersi la scena, regalando un’esperienza di soggiorno che rigenera il corpo e appaga l’anima. Qui tutto è pensato per offrire all’ospite una vacanza autenticamente sostenibile: dai sapori genuini che troverai a tavola, fino alle rilassanti nuotate nel biolago, incorniciato da un boschetto rigoglioso e circondato da prati fioriti e aiuole curate.

Il riposo è garantito da letti realizzati in massello di rovere, interamente ecocompatibili, con materassi biologici cuciti a mano. Per un comfort su misura, potrai scegliere tra cuscini in cotone tradizionale o quelli imbottiti con lavanda profumata, semi di miglio o farro.

Se desideri maggiore indipendenza rispetto alle suite, puoi optare per uno dei sette appartamenti de Il Cerreto: ampi spazi esterni ti permetteranno di vivere giardini, terrazze e il belvedere in totale tranquillità e riservatezza.

Infine, lasciati conquistare dai sapori dell’azienda agricola: ingredienti freschissimi e a chilometro zero, protagonisti dei piatti serviti nel ristorante biologico dell’agriturismo, che dispone anche di un ampio spazio all’aperto perfetto per le giornate di sole.

2. Le Tassinaie, a Castellina Marittima

Un piccolo podere biodinamico, completamente recuperato secondo i principi della biodiversità. Un angolo di Toscana autentica, circondato da un panorama che sembra dipinto: lo sguardo si perde tra le dolci colline dell’entroterra, il blu del mare della Costa degli Etruschi e le sagome delicate delle isole dell’Arcipelago Toscano.

Al centro di questa quiete, una piscina di 25 metri ti invita al relax, mentre lo sguardo si perde nel verde. Un vero rifugio rigenerante, ideale per praticare yoga e meditazione, immersi nel silenzio della natura.

Da qui partono sentieri perfetti per escursioni e trekking tra le erbe aromatiche, lungo percorsi sensoriali che coinvolgono corpo e mente. Potrai esplorare antichi borghi medievali, visitare città d’arte oppure trascorrere una giornata al mare, sulle spiagge di Castiglioncello o Marina di Castagneto.

Gli spazi interni sono eleganti, essenziali e luminosi, progettati in perfetta armonia con l’ambiente circostante. Un’accoglienza pensata per coppie e famiglie che cercano una vacanza all’insegna del benessere e della natura più autentica.

3. Tenuta del Fontino, a Massa Marittima

Un agriturismo immerso tra colline, vigneti e uliveti, nel cuore della Maremma toscana. Un punto di partenza ideale per esplorare borghi medievali, godersi passeggiate a piedi, uscite in MTB o rilassanti escursioni a cavallo.

Per chi cerca il relax, la Tenuta del Fontino offre momenti di benessere: yoga nella quiete della natura, massaggi in riva al lago, nuotate in piscina o un aperitivo tra i cipressi secolari. Due campi da tennis immersi nell’oliveta completano l’offerta per chi ama lo sport all’aria aperta.

Gli amanti dell’equitazione possono partecipare a lezioni in maneggio o escursioni nei paesaggi incontaminati della Maremma. Anche chi è alle prime armi potrà scoprire il piacere di andare a cavallo, mentre i più esperti esploreranno sentieri tra boschi e colline in sella a cavalli affidabili.

Per i ciclisti, il Lago dell’Accesa è il punto di partenza perfetto per avventure in mountain bike. Tour guidati, bici a noleggio, officina e deposito sicuro sono a disposizione degli ospiti, che potranno scoprire la Toscana più autentica pedalando tra paesaggi mozzafiato.

A completare l’esperienza, i vini biodinamici prodotti in azienda e la cucina genuina di Rosella, che raccontano la terra con sapori sinceri e stagionali.

4. Agriturismo Il Rigo, a San Quirico d’Orcia

Immerso nel paesaggio senza tempo della Val d’Orcia – riconosciuta Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO – questo agriturismo è un luogo dove riscoprire il valore della semplicità e lasciarsi rigenerare dalla natura. Qui, l’esperienza agricola diventa occasione di condivisione e apprendimento: potrai partecipare a corsi di cucina, workshop di fotografia e composizione floreale, oppure dedicarti alla raccolta di erbe spontanee, tutte attività proposte direttamente in struttura.

A fare gli onori di casa è una famiglia che ha scelto di aprire le porte della propria abitazione a chi desidera scoprire una Toscana autentica, fatta di legame con la terra e di rispetto per una cultura antica, viva ancora oggi.

La cucina dell’agriturismo propone piatti genuini della tradizione toscana, preparati con ingredienti biologici, locali e rigorosamente di stagione. Nei campi si coltivano a rotazione cereali e legumi, che poi vengono macinati a pietra per diventare pane, pasta e dolci serviti in tavola. Dall’oliveto nasce un pregiato olio extravergine d’oliva, mentre al mattino ti aspettano marmellate fatte in casa, con la frutta raccolta direttamente dal frutteto.

Durante l’estate, quando il sole scalda la campagna, potrai rinfrescarti nel biolago: un piccolo ecosistema naturale, dove la presenza dell’uomo si integra in modo armonioso. Una parte del lago è riservata alle piante, che depurano e ossigenano l’acqua, mantenendola sempre pulita e in equilibrio.

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